桃花こだわり

 

ポイント1 

産地へのこだわり

主に国内産、特に山口県や福岡県などの
季節ごとの旬な果実や野菜の収穫したてを
 農家さんから組合を通して頂き
フレッシュな状態で乾燥しています。




 ポイント2  

製法へのこだわり 

 培ってきた
低温乾燥技術により
  新鮮な果実や野菜を時間をかけ丁寧に
   乾燥させ、素材の色合いや風味を
限りな限り残した
自信のあるドライフルーツや
かんそう野菜を作り
フルーツティーやかんそう野菜スープ
スイーツとしてお届けします。


 ポイント3  

安心・安全にこだわる 

果実や野菜の持つ自然の色合いや甘さ
栄養分を保つため乾燥品には
砂糖・防腐剤など添加物の使用は
使わず不使用にこだわっています。

刺激物(カフェイン)などもなく
果実や野菜の持つ
  栄養分・食物繊維なども
手軽にとり入れる事ができます。  


 ポイント3  

サステナブルへの配慮 

  農家さんがてしおにかけ育てた果実も
規格外等で青果として
出荷が難しい物があり。
せっかくの果実を無駄にしない様
桃花で買取り商品化。
加工で出る利用しない端材も
パウダーとして活用するなどして
食品ロスの削減に取り組んでいます。